Translate

domingo, 14 de diciembre de 2014

Viaje a Canadá: Día 5 (05/09/2014)

http://viajesatrocheymoche.blogspot.com.es/

Hoy toca madrugar de nuevo, a las 6:30 ya estamos arriba. Estamos hospedados en el hotel Maligne Lodge y por ser el primer día probamos el buffet, que se paga aparte, 12$. Un desayuno correcto, con comida caliente, tostadas, tortitas, bacon, zumo, leche y tostadas francesas. Salimos con destino al cañón Maligne. Está muy cerca de Jasper, a unos 20 minutos en coche, unos 13 km. en total. 

Cañón Maligne

En el primer tramo del cañón las vistas son preciosas y la altura es bastante considerable. El sendero que realizamos recorre paralelo el cañón y más o menos a los dos kilómetros se llega a la orilla del río. El tiempo es bastante frío, no habrá más de tres grados, aunque con lo abrigados que vamos no se hace duro. En este recorrido hay que cruzar seis puentes, aunque cuando fuimos nosotros el quinto estaba cerrado, debido al parecer por la crecida del río. Así que, siguiendo de forma errónea un mapa en un árbol, nos desviamos dos kilómetros más, llegando al sexto puente. Otra vez media vuelta para desandar el sendero, aunque de todas formas merece muchísimo la pena, ya que vas por entre el bosque esquivando troncos y ramas de árboles caídos. Al final en vez de cuatro kilómetros, realizamos un sendero del doble, 8 kilómetros en total. Teníamos preparado otro trail más, pero por falta de tiempo lo desechamos. 

Lago Medicine

Nuestra segunda visita del día es el lago Medicine. Es un lago impresionante, poco profundo pero muy extenso, toda la carretera va pegada al lago y se puede admirar toda su grandeza. Tiene bastante barro y se ve claramente huellas de animales que bajan a beber. Tenemos suerte y vemos un alce cruzando de lado a lado.

Lago Maligne

El segundo lago de la mañana es el lago Maligne. Un gigantesco lago de 22 km. de largo, en el que se puede navegar en un pequeño crucero hasta una isla que hay dentro del mismo. En nuestro caso no tenemos mucho más tiempo, así que hacemos unas cuantas fotos, disfrutamos de las vistas y nos vamos de vuelta a Jasper a comer.

Cartel gracioso en el restaurante Patricia Street Deli

Comemos en Patricia Street Deli, un pequeño restaurante de visita obligada en Jasper, en el que podemos disfrutar de sus bocadillos a la carta y ensaladas. Los dependientes son muy simpáticos y aunque no hables mucho inglés te ayudan para elegir entre las decenas de ingredientes para preparar tu bocadillo. Hay que elegir la salsa, picante o no picante, dulce o salada, vegetales como lechuga, brotes de soja, pimiento, remolacha y otros ingredientes como pollo, queso cheddar... Las ensaladas también las preparan al gusto. Por cierto, el restaurante está en un pequeño pasaje algo escondido.

Subida al mirador del glaciar Ángel

Después de descansar un rato y reponer fuerzas nos dirigimos al monte Edith Cavell, donde se puede observar el glaciar Ángel. La carretera es muy sinuosa y estrecha pero merece la pena porque las vistas son inmejorables. El sendero que realizamos para llegar al mirador del glaciar es bastante cuesta arriba pero se hace agradable e incluso se puede descansar en unos bancos de madera, hechos con troncos de árbol. El glaciar impresiona y el rato que estuvimos nosotros tuvimos la suerte de poder oír los desprendimientos.

Glaciar Ángel

Para terminar el día volvemos a Jasper y visitamos el lago Pirámide. Tiene un puente de madera que construyeron no hace mucho para poder pasar a una pequeña isla. El paseo es agradable y los alrededores son muy bonitos.

Lago Pirámide

Para finalizar el día aprovechamos el jacuzzi del hotel y nos vamos a cenar al restaurante Cassio's. Un italiano bastante elegante, aunque sus platos de pasta no son muy del otro mundo... Por cierto, la primera vez en Canadá que al pedir la cuenta el camarero nos dice que el servicio ya está incluido, nada más y nada menos que un 17%... En fin, hay que acostumbrarse a las propinas...

Visitas:

  • Cañón Maligne
  • Lago Medicine
  • Lago Maligne
  • Monte Edith Cavell
  • Glaciar Ángel
  • Lago Pirámide


Gastos:

  • Restaurante Patricia Street Deli: 32 CAD
  • Restaurante Cassio's: 60 CAD


Kilómetros recorridos en coche: 176 km.

sábado, 13 de diciembre de 2014

Restaurante La Piedra en Zaragoza (12/12/2014)

http://viajesatrocheymoche.blogspot.com.es/

Un referente en los restaurantes de Zaragoza es la Taberna La Piedra. Se trata de un restaurante pequeño y acogedor donde podemos disfrutar a parte de sus afamadas "piedritas", de ensaladas, maravillosas tapas como la chalota glaseada, buenas raciones como las alcachofas con ibérico y foie a la plancha, ventresca de bonito con piquillo, virutas de foie fresco con flor de sal... y sobre todo, de lo que más se puede disfrutar en este restaurante, es de su buena carne a la piedra, tanto chuletón como solomillo.


Chalota glaseada con jabugo, piquillo y gratinado de ventresca

La materia prima es de una excelente calidad y el servicio es de cinco tenedores, su cocinero y camareros siempre están ayudando a elegir de su numerosa carta, para que no pidamos demasiada comida o no nos quedemos con hambre. Por cierto, las raciones son bastante generosas y en el caso de las ensaladas, con media ensalada es más que suficiente para dos personas.

Media ensalada templada de tomate con setas, bacon, vinagreta
de cebolla, queso feta y rúcula

Es una buena elección para una cena romántica con tu pareja, ya que la decoración, la baja luz y la atmósfera del restaurante es muy propicia para una buena velada.

Media ración de "piedritas"
La carta de vinos es excelente y podemos elegir entre vinos de la tierra, somontano (Enate, Idrias), rioja (Azpilicueta), y otras denominaciones de origen.

Solomillo a la piedra

La relación calidad/precio es insuperable, y por unos 40€ por persona podemos disfrutar de dos o tres entrantes, solomillo a la piedra y postre.

Sorbete de limón con frutos del bosque

Sin lugar a dudas, para los amantes del buen comer y de la carne a la piedra es un lugar de obligada visita.

Ticket de la cena